Если у свеклы интенсивная окраска, то для борща ее нарезают сырой и тушат;
свеклу с бледной окраской лучше варить целиком, добавив уксус, и лишь затем
нарезать.
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Салат из курицы с зеленью
Укроп мелко нарезать. Отварное куриное мясо (можно с ноги)
измельчить. Добавить толченные грецкие орехи. Для любителей
остренького можно добавить чеснок. Все вместе посолить,
поперчить, заправить майонезом и перемешать. Подавать, украсив
зеленью.
укроп - 2-3 пучка мясо куриное - 200 г.
(1 нога) грецкие орехи - 0,5 стакана чеснок - по вкусу соль - по
вкусу перец - по вкусу майонез