Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали? А линя с кашей или угря зеленью? А морского окуня с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга. В ней даны рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, приведены способы приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Мясо от спинной части нарезать равными кусками, посолить,
поперчить и сложить в кастрюлю с маслом. На мясо положить
нарезанный тонкими ломтиками лук и обжарить вместе, пока
зарумянятся. Добавить томатную пасту или свежие помидоры (5
штук), очищенные от кожицы и семян, влить горячую воду (1 л),
закрыть кастрюлю крышкой и варить при медленном кипении. Готовое
мясо переложить в другую кастрюлю, процедить на мясо соус,
поставить кастрюлю с мясом на огонь и когда закипит, засыпать
промытый рис, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в духовку на
20-25 минут.