Сделать домашней страницей // Главная // Кулинария  Навигация по порталу: 

Новости

Почта

Форум

Афиша

Дневники

Чаты

Знакомства

Недвижимость

Туризм

Альбомы

Гороскопы

Объявления

Видео

Кулинария

Главная

Статьи

Рестораны

Рецепты

Регистрация

Вход

 Наши партнеры 
Фавориты Пишите Информация
 Рецепты
Популярные
Новые
Мои
Избранные
Поиск рецептов
Рекомендуем
Рецепты стран
Совет

Теин возбуждает больше, чем кофеин
Неверно. "Теин" и "кофеин" -
разные названия одного и того же алкалоида.
Однако верно, что чашка чая содержит
его меньше, чем чашка кофе.

Книги по кулинарии
Мир Икры
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Соусы. 100 лучших рецептов
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов. Свыше 100 рецептов и полезных советов. Наглядное описание способов приготовления. От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан". Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
ЖАРКОЕ С ФАСОЛЬЮ ПО РЕЦЕПТУ РЕСТОРАНА "ПОВОЗКА С ПИВОМ"

Мякоть свинины (окорок или филей) - 750 г, белая фасоль - 500 г,
корейка - 200 г, копченая колбаса - 200 г, репчатый лук - 200 г,
растительное масло - 100 мл, томатная паста - 100 г, помидоры - 5
штук, чеснок - 5 зубков, чабер - 2 г, зелень петрушки, соль и
перец по вкусу.

Мясо зачистить, вымыть, нашпиговать чесноком, посолить и зажарить
целым куском в духовке.
Фасоль перебрать, многократно промыть и поставить варить в
холодную воду без соли. Прокипятить 10-15 минут, поменять воду и
продолжать варить. Когда фасоль почти готова, слить излишек воды,
положить копченую корейку и варить до готовности. Мелко
нарезанный лук спассеровать в нагретом масле, добавить томатную
пасту, перемешать, положить в готовую фасоль и варить 20 минут на
слабом огне.
Колбасу нарезать небольшими кусочками и поджарить. Помидоры
испечь на противне в духовке.
При подаче на стол фасоль разложить на тарелки, сверху положить
ломтик жареного мяса, ломтик копченой отварной корейки, кусочки
колбасы и спеченный помидор, полить соком от жареного мяса и
посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Рекомендуется
подавать с салатом из квашеной капусты, заправленным растительным
маслом и красным молотым перцем.
Добавить рецепт в избранное Добавить коментарий к рецепту Отправить рецепт другу Распечатать рецепт Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5
Комментарии
Коментарии отсутствуют...
 Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог
 Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта
 Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры
Все права защищены © 2001-2009
Лицензионное соглашение
Реклама на сайте