Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Курица, фаршированная гренками
Тушку курицы почистите, вымойте, посолите и отложите, пока, в
сторону. Нарежьте белый хлеб или батон кубиками и подсушите его
на сковороде или в духовке. Отварите куриные потроха в
подсоленной воде со специями и мелко нарежьте их. Мелко нарежьте
крутое яйцо. Соедините вместе гренки, потроха и яйцо, вбейте
сюда сырое яйцо, поперчите и перемешайте. Начините тем, что
получилось, курицу, зашейте ее, обмажьте майонезом и поставьте в
хорошо прогретую духовку на смазанный жиром противень примерно
на 1 час. Рекомендуем периодически поливать курицу выделяющимся
соусом или бульоном от потрохов.
Готовую курицу разделывайте, когда она полностью остынет.
курица 1 кг.
белый хлеб 100-200 г.
куриные потроха 100 г.
яйца 2 шт.
майонез 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу