В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
КОКТЕЙЛЬ "ЭСТОНИЯ"
Этот древний напиток пили в Эстонии еще 500 лет тому назад. На 5
порций.
Белое десертное вино - 500 г.,
сахарный песок - 1/2 ч. л., гвоздика - 0,2 г.,
мускатный орех - 0.2 г.,
шафран-0,15 г., лимон - 1/2 шт.
Вино вылить в стеклянную или эмалированную кастрюлю,
положить в него сахарный песок, специи и варить на слабом огне
пять минут. После коктейль процедить, остудить в холодильнике,
разлить в стаканы, и в каждую порцию бросить дольку лимона.