Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Бэлиш-пирог с мясом и картошкой (татарская кухня)
Начинка :200 г. говядины и 200 г. баранины с жирком, 200 г. лука,
перец, соль, 2 листика лаврового листа. Тесто : 150 г. маргарина,
150-200 г. забродившего (можно свежего) кефира, 1 яйцо, 2 ст.л.
майонеза, 2 ст.л. сметаны, 100 г. раст. масла, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л.
соды , погасить уксусом, мука (сколько войдет).
Приготовить тесто: растопить маргарин, залить в него кефир, вбить
яйцо и добавить остальные компоненты (кроме муки). Все
размешать, добавить муку и вымешивать до тех пор, пока тесто не
перестанет прилипать к рукам. Тесто получается жирным, его
нужно положить в морозильник и заняться начинкой. Для начинки:
нарезать мясо(можно с небольшими косточками и хрящиками),
картофель и лук, добавить специи. Как только начинка будет готова
, достать тесто из морозильника. Разделить его на две части
(примерно один к двум). Ту часть, которая побольше, раскатать и
уложить в неглубокую сковороду так, чтобы края теста выходили за
края сковороды.Смазать тесто растительным маслом и положить
начинку. Раскатать другую часть теста, накрыть начинку сверху и
защипнуть края покрепче , чтобы образовавшийся бульон не
вытекал . Сверху сделать отверстие, через которое налить в Бэлиш
1/2 стакана мясного бульона или кипяченой воды . Отверстие
закрыть небольшим кусочком теста. Поставить сковороду с
содержимым в хорошо разогретую духовку. Как
только Бэлиш зарумянится, убавить огонь до минимума. Примерно
через час открыть отверстие и залить в Бэлиш еще 1/2 стакана
бульона, закрыть отверстие. Если Бэлиш очень сильно зарумянился
, то накыть его фальгой . Раскладывать по тарелкам Бэлиш нужно
так: сначала срезается крышка и режется на количество
присутствующих за столом , затем начинка также раскладывается
по тарелкам, срезать высокие края днища и делить его между
присутствующими . Самое вкусное - днище. Разрезать и разложить
по тарелкам.