Если нет холодильника, сыр
нужно хранить целым куском отдельно от других продуктов, завернув его в
смоченный соленой водой лоскут белой ткани. Лоскут следует смачивать не реже
раза в сутки.
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Яблочный салат (cеб качамбер)
1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны, 2 ст. л.
нарубленной свежей мяты, 3 ст. л. миндаля, бланшированного,
очищенного от кожицы, поджаренного и растолченого, 1/4 ч. л.
толченых семян кардамона, 2 ст. л. апельсинового или лимонного
сока, 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и
сердцевины и нарезанных дольками, 1/2 стакана (125 мл)
винограда без косточек, нарезанного на половинки.
Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена
кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и
виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в
холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.