Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Картофельное пюре со шпинатом
6 средних картофелин, 3 ст. л. сливочного масла, 1 чашка (500 мл)
молока, 1 1/2 ст. л. соли, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л.
черного перца, 1/2 ч. л. асафетиды, 1 чашка (1/2 кг, поллитровая
банка) отваренного шпината, свежего или мороженого.
Варите картофель до готовности, осушите. Из картофеля
приготовьте пюре. Cмешайте молоко, сливочное масло, черный
перец, асафетиду и кориандр. Доведите до кипения и кипятите 1
минуту. Добавьте шпинат и перемешайте. Перелейте в
картофельное пюре и хорошо перемешайте.