Сметану можно приготовить в домашних условиях.
Для этого в сливки нужно внести специальную закваску или простоквашу хорошего
качества и дать отстояться при комнатной температуре. Когда сливки скиснут,
их надо поставить на холод и при температуре 5-8° выдержать в течение 24-28
часов, после чего сметана готова.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Венок
Пшеничную муку (1 стакан) и блинную (1 стакан) смешать, 2 яйца
растереть с сахарным песком, постепенно добавляя растительное
масло (1/2 стакана), кислое молоко (1 стакан) и лимонную цедру 1
лимона, снятую теркой. Замесить тесто, закрыть его и поставить в
прохладное место на 30 минут. Затем тесто раскатать и густо
засыпать сахарным песком (1,5 стакана), свернуть рулетом и
положить в печку "чудо", смазанную растительным маслом и
посыпанную мукой.
Тесто нарезать на части шириной в два пальца от края к центру, не
дорезав до конца у центра. Каждую часть повернуть разрезом вверх
- получится своеобразный венок. Дать тесту хорошо подойти и
поставить печку "чудо" в духовку со средним жаром. Испеченный
венок выложить на блюде и посыпать сахарной пудрой с ванильным
сахаром.