Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Помидоры, фаршированные шпинатом (запеканка)
С помидоров (1 кг) срезать верхушки (со стороны стебля) и
осторожно вынуть сердцевину с семенами. Посолить внутри и
перевернуть отверстием книзу, чтобы дать возможность лишнему соку
стечь. Перебрать и нарезать шпинат, спассеровать с небольшим
количеством масла и 1 щепоткой соли в течение нескольких минут.
Снять с огня и смешать с измельченной брынзой (300-400 г) и
взбитыми яйцами (2-3 шт.). Начинить помидоры подготовленным
фаршем, поместить в смазанную маслом посуду, полить оставшимся
маслом и поставить в предварительно нагретый духовой шкаф. Через
20 минут залить отдельным для заправки яйцом со стаканом молока и
снова поместить в духовой шкаф.
Выдержать до образования румяной корочки. Готовые помидоры
посыпать тертым сыром, молотым черным перцем и рубленой зеленью
петрушки. Подавать на стол с гарниром из вареных макарон.