Краснокочанную капусту в сыром виде используют для салатов, а маринованную и
тушеную для гарниров. Маринованная краснокачанная капуста - очень вкусный,
островатый гарнир к мясным блюдам.
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Котлеты грибные
Перебрать 1/2 кг грибов, вымыть и отварить в подсоленной воде,
откинуть на дуршлаг и мелко нарезать. Прибавить 2 яйца, соль,
черный перец, 1/2 головки лука и 2 ст. ложки зелени петрушки,
нарезанной мелко, и столько толченых сухарей, чтобы получилась
довольно густая смесь, из которой разделать котлеты. Обвалять их
в панировочных сухарях или в муке и поджарить в сильно разогретом
растительном масле.