Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Жареные картофельные тефтели
Очищенный и крупно нарезанный картофель (1 кг) поместить в
небольшое количество подсоленной воды (чтобы покрыла до половины)
и отварить. Дать воде стечь, размять вилкой в горячем виде.
Смешать со сливочным маслом (1 ст. ложка), сметаной (12 ст.
ложки), солью и тмином. Разогреть растительное масло (1,5
стакана) в глубокой посуде. Столовой ложкой, смоченной
растительным маслом, брать картофельную массу и выпускать в
разогретое масло в виде шариков. Обжарить до золотистого цвета и
вынуть шумовкой на подогретое блюдо. Посыпать тертым сыром или
брынзой и подать с яичницей-глазуньей и зеленым салатом.