В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Картофель со шпинатом "Птичьи гнезда" (немецкий рецепт)
Приготовить пюре из разваренного картофеля (500 г), 1/2 стакана
молока и 2 ст. ложек растительного масла, 1 яйца и соли по вкусу.
Добавить еще 1/2 стакана молока в измельченный шпинат (250 г),
всыпать щепотку тертого мускатного ореха и молотый черный перец
по вкусу и посолить. Картофельное пюре выложить в хорошо
смазанную растительным маслом и посыпанную молотыми сухарями
посуду и выровнять поверхность. Сверху разместить тремя кучками
шпинат, в каждой сделать по углублению, в которое положить по
кусочку сливочного масла (с грецкий орех). Полить растопленным
маслом и запечь в духовом шкафу при умеренной температуре в
течение 1/2 часа. В каждое углубление выпустить по яйцу, посолить
и поперчить по вкусу. Допекать, пока белок не побелеет. Подать на
стол с салатом по выбору.