Курицу, предназначенную для жаренья,
легко приготовить следующим образом:
сухой противень надо засы-пать тонким
слоем соли по всей поверхности, на
него положить распла-станную
обработанную курицу (солить ее не нужно)
и поставить про-тивень в духовку.
Минут через 40 курица будет готова.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Молочно-яичный ликер
Этот рецепт был прислан Димоном на Кулинар 3 марта 1999 года
Смесь N1.Взять стакан водки, добавить баночку концентрированного
молока и полстакана воды (кто хочет покрепче воду не добавлять).
Данную смесь поместить на огонь и помешивая довести до первых
пузырьков, а затем охладить.
Смесь N2.1 стакан сахарного песка взбить с четырьмя желтками
(желтки тщательно отделять от белков).
Охлажненную смесь N1 смешать со смесью N2 (желательно с помощью
миксера, но можно и вручную).
Ликер можно пить уже в таком виде, но можно добавить чайную
ложечку хорошего кофе.
Димон желает вам удачно провести вечер с хорошим человеком и не
забыть его - Димона - поблагодарить.