Мак быстро протухает.
Свежий мак лучше всего держать в мешочке из
полотна в прохладном помещении, которое хорошо
проветривается. Молоть мак следует только перед
употреблением: перемолотый, он быстрее
портится, горкнет.
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Закуска "Хочется вкусненького"
Баклажаны нарезать кружочками (поперек вместе с кожурой) толщиной
около 3 мм, посолить оставить минут на пять (для того чтобы они
дали сок), немного отжать и поджарить до появления румяной
корочки. Порезать свежие помидоры кружочками примерно такого же
размера (можно чуть потолще). Майонез смешать с натертым
чесноком. На блюдо положить кружочки баклажана, каждый кусочек
промазать майонезом, сверху положить кружок помидора и тоже
промазать майонезом. Можно сделать в 2-3 этажа промазывая каждый
слой майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
баклажаны 2 шт.
помидоры 0,5 кг.
майонез 200 г.
чеснок 3-4 зубчика
зелень
Комментарии
Коментарий от Juli
очень вкусно
Коментарий от Ирина
Вместо просто чеснока я использую приправу из 700 граммов крыжовника, 300 граммов чеснока, кучи разной зелени и соли по вкусу (все пропускается в мясорубку). Народ удивляется и еще никто не отгадал состав приправы.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. 
