В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Шпротный паштет
Яйца сварить вкрутую, очистить, и в мисочке как можно мельче
растереть вилкой.
Оставить 1 столовую ложку, остальное отложить. В оставшуюся массу
выпотрошить 1 банку шпрот со всем содержимым. Снова тщательно
растереть. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном
масле до золотистого цвета. Соединить с подготовленной массой и
хорошо перемешать. Выложить в блюдо и присыпать сверху яичной
крошкой.
Шпроты 1 банка (160 г.)
Яйца 4 шт.
Луковица 1 шт.