воды при интенсивном кипении (1,5 л на 1 кг мяса)
с кореньями и репчатым луком. Его закладывают в
горячую воду, дают закипеть, снимают пену, а затем
добавляют коренья. Соль кладут в конце варки.
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Лосось маринованный
Если вам посчастливится поймать свежего лосося, не торопитесь
варить из него уху или бросать на сковородку. Есть один древний
скандинавский способ не испортить эту нежную рыбу, а сделать из
нее прекрасное блюдо - маринованного лосося.
2 чайные ложки молотого черного перца, 1 чайная ложка молотого
красного перца, измельченный мускатный орех, стакан соли грубого
помола, полстакана сахара и рюмку коньяка смешать и этой смесью
натереть выпотрошенного и промытого лосося. Нарезать рыбу
поперек на 5-6 кусков, в зависимости от величины, и уложить на
дно эмалированной посуды, выстланной пучком зелени укропа.
Сверху прикрыть укропом и еще уложить слой рыбы, все снова
прикрыть укропом и придавить крышкой, а сверху прижать тяжелым
гнетом. Поставить в подвал или в холодильник на 2-3 суток. После
этого можно подавать, нарезав тонкими ломтиками с белым хлебом и
сливочным маслом.
Навигация по порталу: 
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
