Xранить грибы, но не более трех суток, можно, если, уложив их в сито, дуршлаг
или эмалированную кастрюлю и не накрывая крышкой, поставить в холодильник.
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Фарш рисовый с яйцом
300 г риса,
пять яиц,
100 г сливочного масла,
20 г соли.
Выход 1000 г.
Рис перебрать, промыть в теплой воде и засыпать в кипящую
подсоленную воду. Сварить до мягкости. Откинув в дуршлаг,
промыть готовый рис кипятком, дать стечь воде, затем замаслить
сливочным маслом и добавить рубленые яйца, сваренные вкрутую, и
все тщательно перемешать.