Мясо и рыбу, мозги жарьте перед самым обедом и тотчас подавайте на стол.
Постояв некоторое время после приготовления и подсохнув, эти блюда много
теряют во вкусе и качестве.
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Макароны с грудкой индейки
Макароны варить 8-10 мин и откинуть на дуршлаг
Шампиньоны нарезать ломтиками и вместе с горошком добавить к
макаронам.
Перец нарезать полосками. Нагреть духовку до 180 град. Мясо
нарезать кубиками и около 7 мин жарить в горячем растительном
масле, посолить, поперчить. Добавить перец, потушить около 3 мин
и выложить к макаронам.
Петрушку вместе со сметаной и сыром перемешать со смесью овощей,
мяса и макарон.
Посолить и поперчить. Выложить в промасленную форму и запекать
около 45 мин.
На 4 порции:
400 г шампиньонов
300 г замороженного зеленого горошка
500 г спиралевидных макарон
2 стручка красного перца
500 г грудки индейки
3 ст. ложки растительного масла
соль
перец
рубленая петрушка
250 г сметаны
250 г тертого сыра эжженталь
жир для формы
Навигация по порталу: 
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить 
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... 
