Вода, в которой варились овощи и зелень, содержит много питательных веществ,
поэтому если отвар не имеет неприятного привкуса, его используют для
приготовления супов и соусов.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Русская кулебяка многослойная
Готовое опарное тесто раскатать в пласт по длине противня, на
котором выпекают кулебяку. Ширина пласта должна быть не менее
20-25 см, толщина 1 см. Раскатанное тесто аккуратно переложить
на полотенце или салфетку, посыпанную мукой. После этого фарш
уложить в таком порядке: сначала отварной рис, затем мясной
фарш, затем рубленые яйца, заправленные пассерованным луком,
сверху - жареные грибы. Отдельные компоненты фарша переложить
тонким выпеченным блином. Все накрыть куском теста и внизу
защипать кругом. Лишнее тесто снять и аккуратно переложить
кулебяку с полотенца на смазанный маслом лист или противень,
дать расстояться, затем смазать яйцом, проколоть ножом и
поставить в горячий (температура 260-270 градусов) духовой шкаф.
Затем температуру снизить до 200-220 градусов, чтобы кулебяка
лучше пропеклась. Готовую кулебяку смазать сливочным маслом и
накрыть полотенцем.
Навигация по порталу: 
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
