Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Яблоки с грецкими орехами
600 г яблок, 200 г ядер орехов, 200 г сахара, 100 г меда.
Яблоки промыть, выемкой вырезать семенную коробочку так, чтобы
не было сквозного отверстия. Ядра грецких орехов истолочь с
сахарным песком. Полученной массой заполнить яблоки, посыпать
сверху сахаром. Вылить на сковороду две ложки воды, положить
мед, яблоки и поставить в духовку, чтобы яблоки испеклись и
слегка зарумянились. Подать яблоки, полив образовавшимся соусом.