На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Салаты — украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. В данном издании представлены рецепты салатов на любой вкус: от простых до самых изысканных. Удивить своих гостей вы сможете различными экзотическими салатами, а для любителей острого в книге приведены рецепты корейских салатов, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок. Тем же, кто следит за своей фигурой, предлагается множество салатов из овощей, зелени, фруктов и ягод. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих блюд не отнимет много сил и времени, а их вкус не разочарует вас. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
ЗЕБРА
Требуется: 1 кг муки, 80 г дрожжей, 1 ст. молока, 350 г соли,
150 г сахара, ванилин, 200 г миндаля, Способ приготовления.
Просейте муку и сделайте посередине небольшое углубление, в него
положите дрожжи, немного теплого молока, сахара и замесите
опару. Поставьте опару подходить в теплое место на 30 минут.
Смешайте остальной Сахар, яйца, муку, молоко, соль, лимонную
цедру и соедините с опарой. Дайте тесту еще раз подойти. После
второго подхода добавьте в тесто миндаль, положите его в форму и
поставьте подходить на 15 минут. Затем выпекайте 1 час при
температуре 200 градусов. Когда пирог будет готов, посыпьте его
сахарной пудрой полосочками.