Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Тортильяс по-ацтекски
Смешивают кукурузную муку с солью, маргарином, водой и хорошо
вымешивают тесто. Раскатывают шарики величиной с маленькое
куриное яйцо, дают им полежать 15 минут и затем раскатывают из
них лепешки диаметром 15см. Тортильяс пекут на сухой сковороде
на среднем огне 2 минут с одной стороны и 3 минут - с другой.
Подают тортильяс по-ацтекски к супам или же как самостоятельное
блюдо - с салатом либо с начинкой (скатывают горячими в трубочки
и обжаривают в масле).
Мука кукурузная 150, вода 75, маргарин 40, соль; для начинки:
молотое отварное или жареное мясо, сыр тертый, лук шинкованный,
яйца крутые рубленые, соус томатный острый с фасолью, творог с
томат-пастой - все сильно наперченное.