Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Сукыр кинде (кондитерское изделие)
В приготовленное опарным способом дрожжевое тесто закладывают
промытые ягоды, 2/3 нормы меда и все хорошо перемешивают, затем
разделывают овальной формы караваи, укладывают их на противень,
смазанный жиром. Ставят на 10-15 минут на расстойку, смазывают
медом и выпекают. Перед подачей вновь смазывают медом.
Мука овсяная (ячневая или пшеничная) 530, мед 180, маргарин 60,
яйцо 1 шт., молоко 100, клюква (или брусника, рябина, калина)
40, дрожжи 15, вода 80, жир дл смазки, соль 7.
Навигация по порталу: 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
