`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком
В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности;
вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности в жарочном
шкафу. Копченую корейку нарезают мелкими кубиками и жарят. При
подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают
холодное молоко.
Крупа перловая 65, молоко 100, вода 150, корейка копченая 25.