Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Суп грибной с ушками
Сушеные грибы отваривают и соединяют с рубленым луком. На
грибном отваре готовят пюреобразный мучной суп, который
заправляют уксусом. Из пресного крутого теста лепят ушки (нечто
вроде пельменей) с грибным фаршем; обжаривают их на растительном
масле и кладут при подаче в тарелку.
Для ушек: лук репчатый 20, грибы белые сушеные 20, масло
растительное 15, мука пшеничная 50, для супа: мука пшеничная 10,
уксус (3%) 8, соль.