Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Цыпленок жареный (Мали)
Тушку выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка зажаривают в
жарочном шкафу с небольшим количеством жира. Вынув цыпленка не
совсем готовым дают ему остыть и нарезают на куски. Поджаренный,
очищенный и растертый в ступке арахис кладут в кастрюлю,
заливают водой и варят до получения густой кашицы. Куски
цыпленка посыпают черным молотым перцем, солят, обмакивают в
кашицу из арахиса и обжаривают в арахисовом масле.