100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Капустняк запорожский
Капустняк запорожский.
Стушить кислую капусту(150 г) с жиром(1/2 ст. ложки). Обжарить
соломку из моркови(20 г), петрушки(10 г), пастернака(10 г),
сельдерея(10 г) и лука(1/4 луковицы). Шпик (сало) - 10 граммов
пропустить на мясорубке и истолочь с луком, пшеном(1/2 ст.
ложки), зеленью петрушки(5 г).
В бульон положить кубики картофеля(25 г), сварить до готовности.
Добавляют капусту, лук с пшеном, специи и пряности и кипятят 5-
10 минут. В готовое блюдо кладут вареную свинину, сметану(1
стол. ложку) и посыпают зеленью. Можно добавить варёных сушёных
грибов(15 г).