100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Баба украинская
Баба украинская.
3 стакана желтков без зародышей, 3/4 стакана белков взбивать 1
час.
Отдельно заварить 2,5 стакана муки с 2,25 стакана кипящего
молока, влить во взбитые желтки и белки, добавить1,5 стакана
дрожжей, размешать, дать подняться. Всыпать 1 чайную ложку соли,
6 стаканов муки, месить 30 мин., влить 1,5 стакана горячего
сливочного масла, всыпать 1,5 стакана сахара и 1/8 стакана
горького миндаля или лимонной цедры с 1,5 лимона, вымесить, дать
снова подняться. Перелить в форму, поставить в тёплое место.
Когда тесто снова поднимется, вставить в горячую печь (духовку)
на 1 час.