Чтобы быстрее сварить фасоль, нужно залить
ее холодной водой и сразу поставить на
огонь. Как только вода закипит, подлейте
в нее немного холодной воды. Эту процедуру
проделайте 3-4 раза. Через 30-40 мин фасоль
будет готова. Во избежание отравления
фасоль нужно варить, пока она не станет
совсем мягкой.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Пунш-гляссе
Пунш-глясе.
Приготовить лимонное мороженое (3 стакана воды, 3/4 фунта
сахара, цедру с 1 лимона, вскипятить 2 раза, влить сок из 2
лимонов, остудить, размешать и сгустить в мороженице). Положить
в него 3 взбитые белка и снова взбивать 1 час, пока масса не
прибудет до 3/4 формы мороженицы. За 5 мин. перед отпуском влить
1 ст. ложку рома или 1/2 стакана шампанского, размешать
лопаточкой, наложить ложкой в бокалы.