Курицу, предназначенную для жаренья,
легко приготовить следующим образом:
сухой противень надо засы-пать тонким
слоем соли по всей поверхности, на
него положить распла-станную
обработанную курицу (солить ее не нужно)
и поставить про-тивень в духовку.
Минут через 40 курица будет готова.
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
Каша из каштанов со взбитыми сливками
Каша из каштанов с взбитыми сливками.
Протереть 1 фунт (400 г) варёных каштанов с 1/2 стакана сахара-
песка сквозь сито, добавить 1 ложку сливок. Уложить её, не
приминая по краю круглого небольшого блюда, в середину налить 1
стакан густых сливок, смешанных перед подачей на стол, с 1/2
стакана сахара и ванилью.