В книге собраны лучшие и оригинальные рецепты приготовления пиццы. На сегодняшний день это кулинарное блюдо пользуется спросом, так как оно просто в приготовлении и к тому же является практичным.
Предназначена для опытных, молодых хозяек, и всех, кто любит полакомиться вкусной пищей. Заказать
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Соление свиных окороков по-английски
Соление свиных окороков по-английски
Первый способ
Мясо обливают водой, дают стечь крови, натирают и пересыпают 2
1/2 гарнца соли, 5 фунт сахару, 5 фунт бузины и 1/4 фунт
селитры. Дают 3 дня лежать, рассол смешивают с 5 штофами воды и
прибавляют столько же соли, чтобы яйцо могло на нем держаться;
эстрагон варят, снимают пену и в него кладут мясо на 2 недели.
Второй способ
На 2 пуда окороков берут 10 фунт соли, 5 фунт сахару, 1/4 фунт
селитры, 1/4 фунт перцу, 12 зол. можжевеловых ягод и 6 зол.
гвоздики, посыпают этим окорока и после 7 дней прибавляют 2 1/2
пуда патоки, разведенной 1 ведром воды; дают лежать 1 месяц
окороку в 25 - 26 фун., если же окорок будет более весом, то
дают лежать 1 1/2 месяца, затем вынимают и коптят.