Чтобы подольше сохранить помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, сладкий перец, их
укладывают тонким слоем в пластмассовый ящичек или эмалированную кастрюлю и
держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Рулет на скорую руку
Вылейте в миску банку сгущенного молока и 2 яйца. Хорошо
взбейте, добавьте половину чайной ложки питьевой соды,
разведенной в уксусе и щепотку соли. Всыпьте стакан муки и снова
взбейте вилкой, венчиком. Намасленную с двух сторон пергаментную
бумагу положите на противень, выложите на неё тесто. Выпекайте в
духовке на медленном огне. Готовое тесто намажьте конфитюром или
джемом и заверните рулетом, осторожно отделяя от бумаги ножом.
Когда рулет остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
Навигация по порталу: 
2004 г.
Мягкая обложка, 32 стр. 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
