Шпинат содержит железо
Верно. Он чемпион среди свежих овощей по
содержанию железа: примерно 5 мг на 200 г.
Не следует, однако, забывать, что железо
растительного происхождения усваивается нашим
организмом хуже, чем то, которое содержится,
например, в свежем мясе.
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать