2 головки лука почистить и тонко
порезать полосками, залить кипятком,
ковша вода остынет, слить ее и сразу
же заправить лук 1 стол. ложкой сме-
таны. Вкусом салата вы будете приятно
удивлены.
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Пусс-кафе "Дом в огне"
Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее
Грибы, стерилизованные в рассоле
Грибы, стерилизованные в рассоле
Свежие плотные грибы промывают, крупные разрезают на 2 или 4
части и отваривают в воде с небольшой добавкой соли и щепотки
лимонной кислоты. Затем отцеживают, ополаскивают холодной водой
и хорошо просушенными раскладывают по банкам до высоты на 1,5 см
ниже края. Заливают рассолом (на 1 л воды 1 ложка соли без
верха), закрывают крышками и стерилизуют.
Время стерилизации в литровых банках: разогрев до 100С - 20 - 25
минут, стерилизация при 100С - 90 - 95 минут.
По окончании стерилизации банки немедленно охлаждают (по способу
В). Через два дня грибы стерилизуют снова 45 - 50 минут при
100С. Для длительного хранения стерилизацию через два дня
повторяют (45 - 50 минут при 100С). Грибы хранят в прохладном
месте.
Навигация по порталу: 
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
