В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Основной сметанный соус
1/2 стакана - сметаны.
1/2 ч. ложки - соли.
Щепотку сахару,
перец по вкусу.
К сметане добавляем остальные компоненты и тщательно
перемешиваем. Если вам покажется, что соус недостаточно кислый,
добавьте чуточку уксуса или фруктового сока.
Вкус основного сметанного соуса можно изменить, добавив к нему
некоторые приправы: растертый крутой желток или треть стакана
растительного масла смягчат его; 2 ст. ложки мелко нарубленной
зелени обогатят соус витаминами; 1 ст. ложки томатного пюре
придаст пикантность; 1 ст. ложка натертого
репчатого лука - остроту; 1-2 ч. ложки горчицы сделают соус
пригодным для салатов и яиц.