ни подпала, мясные продукты можно хранить в колодце,
подвесив их на веревке, а завернутые в бумагу колбасы
и сало положить в кафельную печь. На сквозняке
(тяга в печи) они долго будут свежими.
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Яблочный джус
Яблочный джус
На 1 кг пюре - 150 - 200 г сахара, 1/2 - 1 чайной ложки лимонной
кислоты
У яблок удаляют поврежденные части, плодоножки и чашелистики,
яблоки тщательно промывают, разрезают на куски, подливают
немного воды и в кастрюле (лучше всего в тефлоновой) или в
автоклаве отваривают до кашеобразного состояния. Затем их
пропускают через соковыжималку. На 1 кг пюре добавляют 150 - 200
г сахара, 1/2 - 1 чайной ложки лимонной кислоты и хорошо
размешивают.
Джус стерилизуют в банках так же, как и компот:
а) Заполненные, закрытые банки устанавливают в стерилизационный
бак с теплой водой, разогревают за 15 - 20 минут до 85С и при
данной температуре их стерилизуют 20 минут (расчет для банок
объемом 720 мл), по окончании стерилизации банки вынимают и
охлаждают.
б) Джус разогревают в кастрюле до 90С, при данной температуре
его выдерживают 5 минут, затем немедленно разливают по банкам,
обернутым влажным полотенцем, края быстро вытирают, немедленно
укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают
тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки
протирают влажной тканью.
Перед употреблением разбавляют водой или содовой.
Навигация по порталу: 
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно 
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. 
