Овощи, сваренные в кожице
Овощи, сваренные в кожице, рекомендуется очищать до
их остывания: в этом случае они быстрее и легче
очищаются, чем остывшие, и отходы уменьшаются.
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Компоты из рябины
Компоты из рябины
Из разных сортов рябины можно приготовить своеобразные компоты.
Рябину можно рекомендовать для компотов - ассорти, она дает
хорошие результаты в сочетании с крыжовником, яблоками, белой
смородиной. Для сиропа:
на 1 л воды - 300 г сахара,
2 - 4 г лимонной кислоты
На 1 л воды - 400 г сахара
Для сиропа:
на 1 л воды или яблочного сока - 300 г сахара,
4 г лимонной кислоты
На 1 л воды
или яблочного сока - 400 г сахара 4 г лимонной кислоты
Рябина черноплодная (Арония)
Ягоды моют, укладывают в банки, заливают сахарным сиропом.
Прогревают компот при 85 градусах: пол-литровые банки - 10
минут, литровые - 15 минут, в кипящей воде соответственно 5 и 8
минут.
Рябина Гранатная
Ягоды вымыть, уложить в банки, залить сиропом. Прогревают при 85
градусах, пол-литровые 10 минут, литровые - 15 минут, в кипящей
воде соответственно 5 и 8 минут.