В шляпках грибов меньше грибной клетчатки, поэтому они лучше перевариваются. У
старых грибов советуем срезать со шляпки нижний трубчатый слой, где образуются
споры.
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Ушное (мясо в горшочке)
Это блюдо чаще готовят из баранины. Ее нарезают кусочками по 25-
30 гр., посыпают перцем, солью и обжаривают. Нарезают дольками
морковь, лук, репу, брюкву, укладывают в горшочек вместе с мясом,
солят и тушат. В конце тушения добавляют чеснок, специи, часть
бульона отливают, разводят им обжаренную муку и этот соус вливают
в горшочек.