Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Фаршированные яйца с зеленым укропом
4 яйца, перец черный молотый, соль, укроп, 200 г сметаны или
майонеза.
Круто сваренные яйца очистить от скорлупы, продольно разрезать, в
отдельную миску вынуть желток и вилкой хорошо его растереть.
Потом добавить по вкусу соли, перца и много очень мелко
нарезанного укропа (укропа надо положить столько же, сколько
получилось растертого желтка, но если укропа меньше, то тоже не
беда). Все тщательно перемешать, добавить 1- 2 столовые ложки
сметаны или майонеза для получения довольно густой массы.
Полученную массу ложечкой наложить в белок так, чтобы получилась
форма яйца, сложить в тарелку и залить по вкусу посоленной
сметаной или майонезом.