`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Джем сливовый
Джем сливовый
На 1 кг слив - 1 кг сахара, 1 стакана воды
или сока
Для приготовления этого джема можно брать сливы мягкие и
перезрелые, но у которых хорошо отделяется косточка. Для лучшего
желирования можно вместо воды взять сок яблочный, крыжовника или
красной смородины.
Очищенные от косточек сливы проваривают с одним стаканом воды
или сока 6 - 8 минут. Затем добавляют весь объем сахара и варят
в один прием до готовности. Чтобы джем не пригорал, массу надо
часто помешивать. При желании в джем добавляют 20 мелко
раздробленных ядер косточек (на 1 кг слив).
Навигация по порталу: 
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. 
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. 
