В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Курица в тесте
Курицу сварить, нарезать на порции. Каждую порцию, взяв на
вилку, обмакнуть в тесто и опустить в кипящий жир. Вынимать как
только зарумянится. Подавать с рисом.
Тесто: 200 гр. муки,
1 ст. ложка топленого масла,
1 стакан воды,
1 ч. ложка сахарного песка,
одна треть ч. ложки соли.