Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
ВАЗА С ЦВЕТАМИ ИЗ ОВОЩЕЙ
У тыквы срезать донышко и верх. Верхний край вырезать в виде
зубчатой стены с отверстиями.
Очищенную от кожуры свеклу обрезать так, чтобы получился
пятигранник. Каждую плоскость надрезать вглубь на две трети и
осторожно отвести в сторону. Таким образом, получается первый
нижний ряд лепестков. На образовавшемся следующем
пятиграннике срезать углы, определить его форму и напротив
промежутков между лепестками первого ряда так же нарезать
следующий ряд лепестков и т.д.
Белые и желтые "нарциссы" вырезать из редиса и моркови.
Принцип нарезки тот же самый, но с меньшим количеством
лепестков. Для этого исходный продукт обрезать так, чтобы
получилось необходимое количество граней. Придать форму
нарциссов.
Цветы насадить на зеленые веточки и составить букет.
Навигация по порталу: 
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! 
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. 
