Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП
На 3 литра воды - 3 ст. ложки масла, 1,5 стакана молока, 600 г
картофеля, 300 г помидоров, 4 ст. ложки риса, 2 головки лука.
Поджариваем мелко нарезанный лук; когда он зарумянится,
кладем очищенные и мелко нарезанные помидоры и продолжаем
жарить, прибавив столовую ложку муки и чайную ложку красного
перца. Все это заливаем тремя литрами горячей воды. Когда суп
закипит, кладем нарезанный кубиками картофель. Даем супу еще
раз вскипеть, наливаем 1/2-1 стакан горячего молока и варим до
тех пор, пока не сварится картофель. Сняв с огня, посыпаем мелко
нарезанной петрушкой.