Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
Голландский фасолевый суп
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее
"ПОДАРОК ВЕСНЫ"
На 500 г почек липы - 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку готовой
горчицы, немного уксуса (по вкусу). Соль по вкусу. Если нет
сметаны, то вместо сметанного соуса - 200 г майонеза.
Это салат из липовых почек, или еще молодых морщинистых
листочков липы. У нас в семье обожают зелень, и когда
распускаются липовые почки, мы часто готовим этот
необыкновенно простой салат.
Полураспустившиеся липовые почки или молодые, морщинистые,
нежные листочки тщательно промываем в холодной воде в
дуршлаге, убрав с почек грубые чешуйки, даем стечь воде. Затем
каждую почечку разрезаем вдоль пополам, мелкие листочки
шинкуем, кладем в салатник. Круто сваренные яйца мелко рубим;
смешиваем с соусом из сметаны (в сметану надо добавить горчицу
и столового уксуса) или майонезом. Почки или листочки заливаем
готовым соусом.
Салат можно украсить свежими молодыми листочками березы или
распустившимися почками ивы.
Навигация по порталу: 
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. 
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. 
