С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Тюльпаны из томатов
Томаты - 6-8 одинаковых по размеру плодов.
Сыр или брынза - 100-150 гр.
Чеснок - 3-4 зубка.
Сладкий перец - 1 шт.
Плоды томатов вымыть,
нарезать крест на крест,
вынуть
сердцевину. Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с
мелкорубленым чесноком и перцем. Этим фаршем начинить помидоры.
Подавать к столу на курчавом листовом салате.