воды при интенсивном кипении (1,5 л на 1 кг мяса)
с кореньями и репчатым луком. Его закладывают в
горячую воду, дают закипеть, снимают пену, а затем
добавляют коренья. Соль кладут в конце варки.
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
Мандариновый торт
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее
Щи с рыбными консервами
Щи с рыбными консервами
Консервы рыбные натуральные - 100 г, капуста свежая -
150 г, репа - 40 г, морковь - 40 г, корень петрушки - 10 г,
лук репчатый - 50 г, лук зеленый - 20 г, томат-пюре - 25 г
или помидоры - 50 г, жир - 20 г, сметана - 20 г, лавровый
лист, перец черный горошком, зелень петрушки или укропа,
соль.
Репу, морковь, корень петрушки, репчатый и зеленый лук
нарезать брусочками и обжарить на жире.
В кипящий бульон или воду положить капусту, нарезанную
квадратиками 2х2 см, довести до кипения, добавить
обжаренные овощи, пучок зелени петрушки и сельдерея и
варить 20-25 минут. За 5-10 минут до окончания варки
добавить соль, лавровый лист, черный перец горошком,
обжаренные на жире свежие помидоры, очищенные от
кожицы и нарезанные дольками, или томат-пюре, жидкость от
рыбных консервов.
В тарелку со щами положить нагретые рыбные консервы,
сметану и мелко нарезанную зелень петрушки, укропа или
зеленый лук.