// Главная // Кулинария  Навигация по порталу:  навигация по порталу главная страницаафишафотоальбомыигры он-лайнгороскопыновостидневникитуризмкулинарная книгадоска объявленийпогодаанекдотыинтернет каталогпочтазнакомствафорумчаты

Новости Почта Форум Афиша Дневники Чаты Знакомства Недвижимость Туризм Альбомы Гороскопы Объявления Видео Кулинария

Главная Статьи Рестораны Рецепты Регистрация Вход  Наши партнеры  Фавориты Пишите Информация

Рецепты Популярные Новые Мои Избранные Поиск рецептов Рекомендуем Рецепты стран Все разделы Австралийская кухняАвстрийская кухняАзербайджанская кухняАлжирская кухняАмериканская кухняАнглийская кухняАргентинская кухняАрмянская кухняАфриканская кухняБашкирская кухняБелорусская кухняБельгийская кухняБЛЮДА ДРУГИХ НАРОДОВБЛЮДА ПО-УРАЛЬСКИБолгарская кухняБразильская кухняБурятская кухняВенгерская кухняВенесуэльская кухняГолландская кухняГрузинская кухняДатская кухняЕгипетская кухняИндийская кухняИорданская кухняИракская кухняИрландская кухняИтальянская кухняКабардино-балкарская кухняКазахская кухняКалмыцкая кухняКанадская кухняКарельская кухняКиргизская кухняКитайская кухняКолумбийская кухняКоми кухняКорейская кухняКубинская кухняКухня стран Центральной АмерикиКухня стран Юго-Восточной АзииЛатышская кухняЛиванская кухняЛитовская кухняМарийская кухняМарокканская кухняМексиканская кухняМолдавская кухняМонгольская кухняМордовская кухняНемецкая кухняНорвежская кухняПарагвайская кухняПеруанская кухняПольская кухняРумынская кухняРусская кухняСаудовская кухняСирийская кухняТаджикская кухняТатарская кухняТувинская кухняТунисская кухняТурецкая кухняТуркменская кухняУдмуртская кухняУзбекская кухняУкраинская кухняУругвайская кухняФинская кухняФранцузская кухняЧехословацкая кухняЧечено-ингушская кухняЧилийская кухняЧувашская кухняШведская кухняШвейцарская кухняШотландская кухняЭквадорская кухняЭстонская кухняЮгославская кухняЯкутская кухняЯпонская кухня Совет Чтобы жесткое мясо стало иежным, вкусным и ароматным, его следует мариновать. Для маринада можно использовать уксус, вино, лимон, в качестве ароматических овощей - репчатый лук, морковь, петрушку, а из приправ - черный перец, соль. Мясо, погруженное в маринад, рекомендуется на несколько часов вынести на холод. Книги по кулинарии Большая энциклопедия выпечки В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать Торты Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни. В книгах этой серии вы найдете: - подробное описание процесса приготовления блюда; - цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда; - информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать Фаршированный карп в желе Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее Борщ черниговский Борщ черниговский Говядина - 40 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 120 г, фасоль - 10 г, картофель - 70 г, кабачки - 25 г, помидо- ры - 20 г, яблоки - 20 г, корень петрушки - 5 г, морковь - 10 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - 10 г, уксус 3%- ный - 5 г, сахар - 5 г, сало свиное топленое - 10 г, сметана - 15 г, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень укропа, петрушки. Свеклу нарезать соломкой и тушить с солью, уксусом, жиром, снятым с бульона, томатом-пюре и сахаром. Отдельно отварить фасоль. В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, нашинкованную капусту и варить 15-20 минут, затем добавить нарезанные кубиками поджаренные кабачки, вареную фасоль, тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, нарезанные кубиками яблоки, свежие помидоры (дольками), лавровый лист, душистый перец горошком и варить до готовности. При подаче в тарелку положить мясо, сметану и посыпать зеленью. Оценка: 0.00 Ваша оценка:  1 2 3 4 5 Комментарии Коментарии отсутствуют...

Новости  Скидки и предложения  Мода  Погода  Игры он-лайн  Интернет каталог  Дневники  Кулинарная книга  Журнал Леди  Фотоальбомы  Анекдоты  Бесплатная почта  Построение сайтов  Видео  Доска объявлений  Хостинг  Гороскопы  Флэш игры Все права защищены © 2001-2009 Лицензионное соглашение Реклама на сайте