(полусырая) печень быстро восстанавливает
и Улучшает состав крови, и поэтому врачи
особенно рекомендуют се употреблять при
некоторых заболеваниях, связанных
с потерей крови или ухудшением ее состава.
Самыми высокими кулинарными качествами
обладает телячья печень.
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Суп из кролика с беконом
Суп из кролика с беконом
Кролик - 100 г,
бекон - 10 г,
морковь - 10 г, лук репчатый - 5 г,
мука - 10 г, перец горошком - 1 г, зелень разная - 1 пучок.
Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска, бекон
нарезать мелкими кусочками, а морковь и лук - ломтиками.
Подготовленные продукты обжарить вместе так, чтобы они
подрумянились. Затем в посуду налить горячую воду, довести
до кипения, добавить пучок разной зелени ("букет"), перец
горошком, соль и варить суп 1 час при слабом кипении. За
15-20 минут до окончания варки в отдельной посуде
спассеровать муку до коричневого цвета, развести бульоном,
вскипятить, добавить в суп и варить его до готовности.
По окончании варки суп процедить и после остывания удалить
с поверхности жир.
При подаче в тарелку с супом положить куски кролика.
Навигация по порталу: 
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. 
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! 
