Для приготовления яичницы и омлета с колбасными изделиями
копченые колбасы использовать не рекомендуется,
так как они содержа г мало влаги и после
обжаривания становятся жесткими.
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
Фаршированный карп в желе
Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее
Соус из щавеля
Соус из щавеля Щавель - 600 г, масло сливочное - 30 г, пшеничная
мука - 50 г, вода или мясной бульон - 0,5 л, сметана - 120 г,
соль по вкусу
Промытый щавель пропустить через мясорубку, потушить в сливочном
масле. Посыпать мукой, развести водой, перемешать и варить до
нужной консистенции, затем прибавить сметану, довести до
кипения. Если нужен соус менее кислый, то следует предварительно
отварить щавель в воде и слить отвар.